Orgânico
menu degustação
Orgânico
menu degustação
Mel / Balsâmico / Flores
Abacate / Curcuma / Levístico / Chili
Caril tailandês / Tamarindo
Gengibre/ Manteiga / Citronella
Massa folhada/ Jus vegetal / Azedas
Gema curada / Trufa negra / Acelgas
Couve-de-bruxelas / Óleo de avelãs
Coentros/ Sabugueiro / Lima kaffir
Menu Completo 165€
Harmonização Vínica
8 momentos 125€
5 momentos 95€
Ensaios Sensoriais
menu degustação
Ensaios
Sensoriais
menu degustação
Baunilha / Balsamico di Modena / Bolos lêvedos
Manga / Curcuma / Rábano
Manteiga Noisette / Limão
Bearnês / Espargos brancos / Salicórnia / Plâncton marinho
Ouriço do mar / Couve-flor / Carabineiro
Ravioli / Citronela / Lima caviar / Azedas / Coentros
Nabos / Cogumelos / Macis / Topinambur
Framboesa / Baunilha / Sabugueiro / Cidreira
Menu Completo 235€
Harmonização Vínica
8 momentos 125€
5 momentos 95€
Iva incluído à taxa legal em vigor.
Se sofrer de alguma alergia ou intolerância alimentar, por favor, informe um membro da nossa equipa. Os nossos produtos são preparados em ambientes que não são completamente livres de alergénios. Caso necessite de informações sobre esta matéria, pedimos que contacte os nossos colaboradores.
Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este inutilizado.
