31.DEZEMBRO.2024
Cocktail de boas vindas
19h30
Menu de Degustação
Citronella / Cebolinho / Miso
PATO BARBARIE & FOIE GRAS
Pêra rocha / Batata doce
Cebolinhas / Balsâmico di Modena
CARABINEIRO & GIROLLES
Cenoura / Gengibre / Lima caviar
PEIXE GALO & TRUFA BRANCA
Duxelles/ Hollandaise
WAGYU KAGOSHIMA & LAVAGANTE
Aipo / Beterraba / Raiz de cerefólio / Salsa
CARAMELO SALGADO & BANANA
Mascarpone / Baunilha / Avelãs / Caramelos
00h00
Brinde com Champagne
Preço por pessoa: 450€
Reservas
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